[Restaurants] King Ludwig's Castle

Derrière les remparts de ce château enchanté, on vous servira des spécialités bavaroises, dans un cadre de conte de fées. Au King Ludwig's Castle, vous pourrez découvrir l'histoire qui a inspiré à Walt Disney son Château de la Belle au Bois Dormant.

Spécialités bavaroises et européennes

Pensez à réserver votre table à l'avance pour profiter au mieux de vos repas.

Appelez le service de réservation des restaurants service à table au 0033 (0)1 60 30 40 50.

infos : disneylandparis.fr

Le Menu du King Ludwig’s Castle (de 11h30 à 23h – Minuit le samedi!)

ENTREES

- Royale Onion Soup – 7,90€
Soupe à l’oignon gratinée.

- Salade César au Poulet – 8,90€
Salade, poulet rôti aux épices, emmental et croûton, sauce César et Pain à l’ail.

- Foie Gras Messire – 10,90€
Foie gras de Canard, pommes caramélisées, oignons marinés et salade roquette.

- Onion Rings – 7,90€
Beignets d’oignons frits, sauce barbecue.

- Brother Vivien’s Garlic Bread – 4,90€
Pain à l’ail Toasté. 1,50€ en plus pour le supplément émmental.

- Mini Flam’ Tradition – 6,20€
A base d’oignons, bacon, emmental rapé, crème et cumin.

- Mini Flam’ Chèvre – 6,20€
A base d’oignons, fromage de chèvre, tomate, crème et pistou.

- Mini Flam’ 4 Cheese – 6,20€
A base d’oignons, munster, mozzarella, chèvre et emmental râpé.

SPECIALITES

- Strogonaff Godomar – 21,75€
Boeuf et poulet façon stroganoff, riz.

- Black Knight’s « Schnitzel » – 18,95€
Appétissante escalope de volaille, pommes frites.

- Tartiflette des Montagnes – 17,95€
Gratin de pommes de terre, crème, oignons, bacon, Munster et salade.

- Ludwig’s Burger – 18,95€
Cheeseburger, bacon, beignet d’oignon, tomate, salade, sauce César et frites.

- Brochette de Chevaliers – 24,50€
Brochettes boeuf-poivrons-champignons, gratin dauphinois, salade, sauce au poivre.

- Royal Indian Chicken – 21€
Filet de poulet Tandoori, riz.

- Faux-Filet Aaron de 300g environ – 25,75€
Faux-filet de boeuf, frites, sauce poivre.

- Edwin’s Fish and Chips – 18,95€
Cabillaud pané, frites, sauce tartare.

PÂTES

- Kingdom Carbonara – 17,50€
Tagliatelle, lardons et sauce carbonara.

- Princess Pasta – 17,95€
Penne, pistou, poêlée de petits légumes et emmental rapé.

- Penne Poulet Champêtre – 18,95€
Penne, poulet grillé, légumes, cèpes, crème et emmental rapé.

GRANDES SALADES

- Maxi Salade du Château – 16,90€
Salade mélangée, tomates, oeufs dur, champignons, emmental, saucisses, salami, croûtons, vinaigrette.

- Maxi Salade César au Poulet – 17,50€
Salade, poulet rôti aux épices, emmental, croûtons, sauce César King Ludwig, pain à l’ail.

FLAMMEKUECHE – 15,50€

-> La Flam’ au mètre
-> 3 petites flam’ à partager (1 « tradition », 1 « chèvre » et 1 « 4 Cheese ») avec salades mélangées.

- Mini Flam’ Tradition: A base d’oignons, bacon, emmental rapé, crème et cumin.
- Mini Flam’ Chèvre: A base d’oignons, fromage de chèvre, tomate, crème et pistou.
- Mini Flam’ 4 Cheese: A base d’oignons, munster, mozzarella, chèvre et emmental râpé.

CHOUCROUTES
Le chou est cuit par le chef à la façon des brasseries Alsaciennes.

- Choucroute de Saucisses Frère Vivien – 19,95€
Saucisses (Montbéliard, Nürnberger, Francfort, veau et volaille), pomme de terre, choucroute, jus de veau.

- Choucroute Jarret et Nürnberger – 21,50€
Saucisses du Nürnberger poêlées, pomme de terre, jarret de porc braisé à la bière sur un dôme de choucroute.

-Choucroute Royale – 21,95€
Kassler, poitrine de porc rôtie, saucisses (Montbéliard, Francfort, Nürnberger), pomme de terre, choucroute.

- Choucroute Océane – 22,95€
Assortiment de poissons, pomme de terre, choucroute, sauce au vin blanc.

DESSERTS

- Moelleux au chocolat d’Edwin – 7,50€
Moelleux au chocolat et glace parfum vanille.

- Royale Waffle – 6,90€
Gauffre cuit minute, sauce chocolat, glace parfum vanille et crème fouettée.

- Appelstrudel – 6,90€
Scrudel aux pommes, crème anglaise à la vanille.

- Café et sa Cour de Gourmandises – 6,50€
Café accompagné de ses mignardises.

- Coupe Brownie – 7,90€
Crème glacée Chocolate Fudge Brownie, morceaux de brownies, crème fouettée, crème anglaise et sauce chocolat.

- Mango Passion – 7,40€
Mango Berry Swirl, coulis aux fruits exotiques et crème fouettée.

- La Coupe Dégustation du Roi – 8,50€:
4 crèmes glacées: Chocolate Fudge Brownie, Mango Berry Swirl, glace parfum vanille, et glace parfum chocolat.

- Café ou Chocolat Liégois – 6,20€:
Crème glacée café, expresso, grains de café et crème fouettée
ou glace parfum chocolat, crème fouettée, copeaux, et sauce chocolat.

- Café Gourmand Glacé – 6,50€
Café, migniardises classées, Magnum, glace saveur madeleine, madeleine, financier.

infos wish2dream.com

Changement à la carte du King Ludwig's Castle, les flammekueches ayant cédé la place aux pizzas.

Pizzas

Pizza Reine : 14,90 €
Pizza 2 saumons : 17,90 €
Pizza 4 fromages : 17,50 €
Pizza du Roi : 15,90 €
Pizza Paysanne : 15,50 €
Pizza du Château : 16,90 €

Menu à 19,95 € (Entrée + Plat - Hors boisson)

Entrées au choix :

- Salade César (salades romaine et iceberg, emmental, croutons, sauce César King Ludwig)
- Pâté de campagne (pâté de campagne, compotée d'oignons, cornichons, salade mélangée)
- Velouté de poireaux "Duchesse" (velouté de poireaux, pommes de terre, croutons)

Plats au choix :

- Jarret braisé (jarret de porc braisé à la bière sur un dôme de choucroute)
- Spätzle du Prince (spätzle, emmental râpé, oignons frits, crème à l'ail)
- Demi poulet rôti à la broche (demi poulet à la broche mariné à l'huile d'olive, épices italiennes, pommes frites)
- Pièce du boucher (pièce du boucher grillée, sauce aux échalotes, oignons frits, pommes frites + 3 €)

Tous les jours sauf dimanche et jours fériés : Menu jusqu'à 15 heures à 12,90 € - Plat du jour + boisson (eau minérale 50 cl ou soda 38 cl ou bière 33 cl)

infos via disneygazette.fr