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 [Main Street] Walt's - an American Restaurant

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FD Voice
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Date d'inscription : 19/02/2012

MessageSujet: [Main Street] Walt's - an American Restaurant   Mer 22 Fév - 9:26


Cet authentique restaurant américain est dédié à la vie et à l'oeuvre de Walt Disney.

cuisine internationale

Un hommage à Walt Disney dans un magnifique restaurant victorien. Les murs sont couverts de photos témoignant de sa vie et de son oeuvre. Le restaurant se compose de six pièces, consacrées chacune à l'un des mondes du Parc Disneyland.

infos disneylandparis.fr


Les Menus

Main Street Melody : 27,50€
(Entrée + Plat)

Ragtime Medley : 32,50€ ou Ticket Demi-Pension
(Entrée + Plat + Dessert)

Entrées des menus (au choix) ou à la carte

Caesar Salad (Salade Romaine au poulet grillé, parmesan, sauce César aux anchois) : 9,95€

Glendale’s (Tartare de chair de crabe aux fines herbes, salade croquante aux parfums d’Asie) : 10,70€

Anaheim Asparagus (Asperges vertes chèvre au chorizo, vinaigrette d’estragon) : 9,80€

Flora’s Veggie Table (Millefeuilles de légumes du moment à la tapenade) 9,50€

Plats des menus (au choix) ou à la carte

Sharon’s Risotto (Risotto crémeux d’asperge aux morilles) : 18,50€

Kansas City Duck (Canette à la griotte, sirop d’érable et son jus de thym) : 19,10€

Faux-filet « Main Street » (Faux-filet grillé, pommes grenailles, salade mêlée, sauce béarnaise) : 21€

Cape Cod Crust (Dos de cabillaud en croûte d’herbe, cresson et melon, sauce vierge à la pistache) : 18,40€

Desserts des menus (au choix) ou à la carte

Le « 1901″ (Cheese-Cake signature, vanille bourbon, et salade de fruits frais) : 8,50€

Délice du Studio (Moelleux au chocolat tiède, glace brownies) : 6,30€

Nage de fruits de saison à la verveine (Fruits Rouges de saison, sirop à la verveine, poivre maniguette, sorbet amande douce) : 8,95€

Crème Brûlée Diane Disney Miller (Crème brûlée à la framboise, infusée au romarin) : 7,80€


Menu Stars and Stripes : 39€

Entrée au choix

Plats au choix
Walt’s Gourmet Burger (Burger au foie gras poêlé, steak haché, poivron confit, oignon rouge et pain aux céréales)
ou
Marceline’s Lamb (Canon d’agneau rôti et son jus, caponata d’aubergines)
ou
Filet « Main Street » (Filet de boeuf grillé, sauce béarnaise, pommes grenailles et medley de légumes)

Dessert au choix


Main Street Kids (enfant de 3 à 11 ans) : 14,10€

1 entrée au choix
Missouri (Rillette de légumes, bâtonnets de concombre et crakers )
ou
Say « Cheese »! (Duo de fromages, mini gressins et dips de légumes)

1 plat au choix
Disney Brother’s Burger (Steak Haché, fromage, tomate, salade, pain complet, pommes frites)
ou
Fish’n'Chips (Poisson frit, frites, légumes, sauce tartare)
ou
Little Sharon’s Risotto (Risotto crémeux d’asperges)

1 dessert au choix
Keystone Cops’ Cobbler (Cobbler aux pommes, glace vanille)
oi
Liberty Arcade Cream (Crème au chocolat, Oreo Cookie)
ou
Pollyanna (Fromage blanc au coulis de fruits rouges)

+ 1 boisson de 33cl ou 50cl d’eau ou 25cl de jus d’orange ou de lait.



La Carte

Spécialités

Entrées

- Ragtime de coques (Crème de coques au safran, maïs soufflé, caramel de betterave) : 11,50€

- BeeBee « Burbank Blockbuster » (Saumon fumé, crème de coco, wasabi, et pousses de soja) : 12,80€

- Roy’s Plate (Antipasti au pesto, jambon Serrano, tomates confites, poivrons marinés, salade de roquette, pastrami, légumes grillés) : 14,90€

- Pastilla « Central Plaza » (Pastilla de quinoa et légumes à la coriandre) : 9,60€

Plats

- Walt’s Gourmet Burger (Burger au foie gras poêlé, steak haché, poivron confit, oignon rouge et pain aux céréales) : 26,90€

- Town’s Square’s Bass (Filet de bar, beurre blanc à la sauge, riz rouge et pousses d’épinard) : 22,50€

- Marceline’s Lamb (Canon d’agneau rôti et son jus, caponata d’aubergines) : 28,90€

- Filet « Main Street » (Filet de boeuf grillé, sauce béarnaise, pommes grenailles et medley de légumes) : 28,90€

- « Double Feature » (Demi homard rôti, filet de poulet grillé, salade, tomates confites et poivrons rouges, segments d’orange et pamplemousse) : 33,50€

- Plat réservé uniquement aux enfants : Grandma Flora’s Chicken Specialty (Filet de poulet rôti, pommes grenailles et petits légumes) : 8,95€

Desserts

- « Boardwalk Delicacy » (Millefeuille glacé meringué, ganache moelleuse au chocolat, crème glacée à la vanille bourbon, sauce caramel) : 8,50€

- « Golden Dream » (Ananas mi-confit au sirop d’érable, pain d’épice, sorbet canelle) : 7,95€

- Coupe « Flower Street » (Sorbet mangue, framboise, amande douce, tuile aux amandes) 7,50€

- Strawberry Lilly (Feuillantine de fraises au mascapone, caramel de balsamique au poivre maniguette) : 9€

- Café ou thé gourmand : 7,60€

infos : wish2dream.com


Dernière édition par FD Voice le Ven 9 Mar - 12:09, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: [Main Street] Walt's - an American Restaurant   Sam 3 Mar - 19:40

testé et approuvé ! sans conteste le meilleur restaurant du parc. j'ai encore le souvenir d'un risotto aux noix de saint jacques à tomber par terre. wub service impeccable.
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